2 صفار البيض 250g زبدة كأس من الزيت كأس ا من السكر كأس من الزبيب مرطب في شوية ماء الزهر 2 سكر الطحين على حسب الخليط
نخلط الزبدة + سكر+بيض+الزيت+السكر....نخلطهم حتى يندمجو مع بعضهم كما في الصور
و من بعد نزيد الزبيب
وبعدين نشكلها على شكل غربية ونعملها في صينية الفرن تكون مدهونة أو تكون فيها الورق الخاص ..نصفها وندخلها للفرن يكون ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى 20 دقيقة حتى تصبح لونها ذهبي كما في الصورة